Mirando nos novos hábitos dos consumidores de bebidas, empresa paulistana aposta no Gin Spritz de ingredientes naturais na long neck.
O comportamento dos consumidores de bebidas alcoólicas está mudando. A geração Z, conhecida por beber menos, preferir ir para casa cedo e optar por bebidas mais leves e saudáveis, tem moldado novas tendências no mercado. Pesquisas indicam que esses jovens consumidores valorizam ingredientes de qualidade e buscam evitar a ressaca no dia seguinte. E foi pensando em acompanhar esses novos hábitos e oferecer uma opção que atenda a essas demandas, que a Biarritz criou sua linha de gins spritz, combinando leveza e ingredientes naturais, em uma bebida read to drink com sabores deliciosos.
A ideia de desenvolver uma bebida alcoólica que fosse refrescante e mais saudável surgiu da observação de tendências de consumo em mercados desenvolvidos, especialmente nos Estados Unidos. Rafael Milioni, sócio-fundador da Biarritz, percebeu o potencial do Brasil para esse segmento ao retornar de Nova York, onde viveu por alguns anos. “O Brasil tem um grande mercado consumidor de bebidas alcoólicas, um clima tropical e uma população cada vez mais preocupada com a saudabilidade,” explica Milioni.
Por isso, o que torna a Biarritz única no mercado é sua proposta inovadora: uma linha de Spritz que oferece a sofisticação de um drink feito com destilado de alta qualidade, mas com a leveza de um produto feito com ingredientes naturais. “Nosso produto é saboroso como um bom drink, mais leve que uma cerveja pilsen e sem adições de ingredientes artificiais,” destaca Milioni.
A linha de produtos Biarritz foi desenvolvida para aliar tropicalidade e refrescância. Fugindo dos sabores óbvios e artificiais, a marca oferece três variedades: Limão Siciliano e Capim Santo (cítrico e herbal); Maracujá, Tangerina e Gengibre (frutado com um toque spicy); e Hibisco (seco com um toque doce). “Buscamos ingredientes já conhecidos no mundo da coquetelaria, unindo frutas e botânicos”, completa Milioni.
Novidades à vista
Os primeiros três sabores de Biarritz foram tão bem recebidos pelo público que a empresa já prepara novidades e os consumidores podem esperar o lançamento de novos sabores em breve. “Estamos na fase final de testes do nosso novo lançamento para 2024,” revela Milioni. A Biarritz também tem planos para lançar latas, drinks à base de outros destilados e opções não alcoólicas nos próximos anos.
Mesmo sendo uma bebida alcoólica, Biarritz é considerada uma opção mais saudável por ter baixo teor alcoólico (5%), ser feita com ingredientes naturais, gin de alta qualidade, sem conservantes ou corantes artificiais, sem glúten, sem adição de açúcar e com apenas 99 calorias. “É uma escolha mais consciente e saudável em comparação com outras bebidas,” afirma o sócio-fundador, que ainda destaca que a marca valoriza o feedback dos consumidores para aprimorar e desenvolver a sua linha de produtos. “Somos obcecados por feedback, escutamos e observamos muito nossos clientes,” diz.
A marca realizou centenas de testes e degustações com consumidores antes do lançamento e continua colhendo informações nos pontos de venda e em eventos. Uma das mudanças recentes, baseada em feedback, foi destacar a quantidade de calorias no rótulo.
Sobre Biarritz:
A Biarritz é uma marca independente de bebidas ready to drink premium que une qualidade, inovação e lifestyle. A marca oferece atualmente uma linha de spritz na long neck à base de gin e ingredientes naturais (três sabores: limão siciliano e capim santo; maracujá, tangerina e gengibre; e hibisco) e está disponível nos melhores supermercados, bares e restaurantes de São Paulo.
Instagram: @biarritz.spirit | Site: www.biarritzspirit.com.br
